Meest recente berichten

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Quiche, of hartige taart, is een klassiek gerecht uit de Franse keuken. Een van de bekendste soorten komt uit de streek Lorraine, en heet dus ook quiche Lorraine. Serveer de quiche lauwwarm of koud, eventueel met een frisse salade.

Penne met gehaktballetjes in paprikasaus

Penne met gehaktballetjes in paprikasaus

Een Italiaans gerecht met een verrassende twist!

Frambozen meringues

Frambozen meringues

Deze meringues met frambozensmaak zijn een feestje om op te eten, maar ook om naar te kijken!

Cheesecake met frambozencoulis

Cheesecake met frambozencoulis

Nog niet zo lang geleden deelde ik een recept voor cheesecake ‘New York Style’. Deze was zo lekker, dat ik voor het kerstdiner een variant heb gemaakt met frambozencoulis. De cheesecake is al heerlijk van zichzelf, maar je kunt hem ook serveren met een bolletje 

Crème brûlée met kaneel

Crème brûlée met kaneel

Een klassieke crème brûlée met een vleugje kaneel. Heerlijk om een winters diner met af te sluiten!

Burrito’s met pulled chicken

Burrito’s met pulled chicken

Ik dacht altijd dat het lastig is om zelf pulled chicken te maken, maar dit recept bewijst het tegendeel! De burrito’s zijn al erg smaakvol van zichzelf, maar nog lekkerder in combinatie met (zelfgemaakte) guacemole en crème fraiche.

Andijviestamppot

Andijviestamppot

Stamppot is een oer-Hollands gerecht, vaak gemaakt van aardappelen en groenten. Deze variant met andijvie en spekreepjes is erg simpel om te maken en erg lekker!

Bayaldi (geroosterde groenten)

Bayaldi (geroosterde groenten)

Wat een heerlijk bijgerecht! Deze geroosterde groenten zijn een feestje op tafel, zowel qua smaak als qua looks. Lekker in combinatie met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes en kipfilet, of met couscous en een stukje vis!

Oma’s saté

Oma’s saté

Vroeger maakte mijn oma dit gerecht vaak als ik kwam logeren. Hier heb ik erg fijne herinneringen aan! Nu mijn oma er niet meer is, maakt mijn moeder het regelmatig als Mark en ik komen eten. Hmmm!

Cheesecake ‘New York style’

Cheesecake ‘New York style’

Mijn favoriete desert is cheesecake, zonder twijfel! Als er cheesecake op de desertkaart staat, hoef ik normaliter niet eens verder te kijken. Omdat we al een tijdje niet uit eten kunnen, heb ik dit weekend zelf een cheesecake gemaakt. En die was echt heeeerlijk!!

Zebrakoekjes

Zebrakoekjes

Hoe leuk zijn deze koekjes?! En ik zal je vast verklappen, lekker zijn ze ook!

Lasagne

Lasagne

Lasagne is een van mijn favoriete Italiaanse gerechten. Met dit recept maak je zelf lasagne, die bijna net zo lekker is als in Italië. Buon apetito!