Recent Posts

Gepofte zoete aardappel met pittige kipfilet en broccoli

Gepofte zoete aardappel met pittige kipfilet en broccoli

Gepofte zoete aardappel heeft een intens zoete smaak. In dit recept heb ik deze smaak gecombineerd met een frisse vulling van ricotta en knoflook. Stukje kipfilet en broccoli met paksoi erbij en smullen maar!

Gegrilde ananas met Licor 43 stroop

Gegrilde ananas met Licor 43 stroop

Dit is een perfect toetje voor na een zomerse maaltijd! Staat de BBQ aan? Gril de ananas dan ook eens op de BBQ! Serveer de ananas eventueel met een bolletje yoghurtijs… Jammie!

Pesto genovese

Pesto genovese

Pesto genovese maak je met dit recept makkelijk en snel zelf! Lekker als smeersel op stokbrood, maar ook als basis voor een verse pasta.

Kip met sperziebonen in zoetzure saus

Kip met sperziebonen in zoetzure saus

Een simpel én lekker recept, ideaal voor een doordeweekse dag!

Pastasalade met ricotta en basilicum

Pastasalade met ricotta en basilicum

Ben je op zoek naar een lekkere én makkelijke pastasalade? Probeer deze variant dan eens! Lekker tijdens de lunch, maar ook als bijgerecht bij de BBQ!

Salade met serranoham en peer

Salade met serranoham en peer

Tijd voor een lekkere, zomerse salade!

Gemarineerde tomaten

Gemarineerde tomaten

Deze makkelijke én gezonde tomatensalade is een lekker bijgerecht bij de BBQ, of bij een simpele maaltijd!

Spaghetti met stoofvlees in tomatensaus

Spaghetti met stoofvlees in tomatensaus

Stoofvlees met een zomerse twist! De gremolata geeft dit gerecht een frisse ‘finishing touch’, heerlijk nu het weer volop lente is. Buon apetito!

Lasagne met spinazie en ricotta

Lasagne met spinazie en ricotta

Ik ben gek op lasagne! Vaak bestel ik het bij de Italiaan, maar gek genoeg maak ik het weinig zelf… Toen ik dit recept tegenkwam in de Allerhande, ben ik dus gelijk de keuken in gedoken!

Penne met serranoham en pittige tomatensaus

Penne met serranoham en pittige tomatensaus

Heb je geen zin of geen tijd om uitgebreid te koken? Probeer dan eens deze simpele pasta! Deze staat in een handomdraai op tafel en is ook nog eens erg smaakvol!

Thaise curry met tempeh en bloemkool

Thaise curry met tempeh en bloemkool

Met dit recept heb ik aan mezelf bewezen dat vegetarisch eten absoluut niet saai hoeft te zijn! Deze Thaise curry is erg smaakvol én zit boordevol gezonde voedingsstoffen. I love it!

Pastaschotel met puntpaprika’s en rauwe ham

Pastaschotel met puntpaprika’s en rauwe ham

Heb je zin in een makkelijke, gezonde maaltijd? Dan is deze pastaschotel ideaal! Ik kwam het recept tegen in de Allerhande, en heb er mijn eigen twist aan gegeven…