Appelmoes

Appelmoes

We kunnen er nu echt niet meer omheen, het is herfst. Al van kinds af aan ben ik gek op rode kool met een gehaktbal, echte kost voor deze tijd van het jaar. En daar hoort natuurlijk zelfgemaakte appelmoes bij!

Ingrediënten (voor 4 personen):

4 zoetzure appels
2 eetlepels citroensap
2 theelepels kaneel
4 eetlepels suiker
150 ml water

How to:

– Schil de appels en snijd deze in stukjes
– Doe de appel, citroensap, kaneel, suiker en water in een pan en breng het geheel langzaam aan de kook
– Laat het geheel op een laag vuur 20 minuten koken en roer het regelmatig goed door
– Pureer de appelmoes eventueel met een staafmixer tot een glad mengsel



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *