Bladerdeeghapjes met spinazie en feta
Deze bladerdeeghapjes met een vulling van spinazie en feta zijn een succes op ieder feestje! Je kan ze heel makkelijk vooraf maken, en zowel warm als koud serveren.
Gezonde, fijne recepten voor iedereen
Recepten
Kaasfondue
Met dit recept maak je zelf een heerlijke kaasfondue! Ook lekker met paprika, cherrytomaatjes en gebakken champignons. Délicieux!
Pastasalade met gegrilde kipfilet en rucola
Met de zomer voor de deur, is het weer tijd voor een lekkere pastasalade!
Ovenschotel met bloemkool en tomatensaus
Als ik een drukke dag voor de boeg heb, maak ik vaak de avond van tevoren al een ovenschotel. Die hoef ik dan alleen nog in de oven te schuiven. Deze ovenschotel met bloemkool en tomatensaus is koolhydraatarm, dus ook nog een gezonde keuze!
Frittata met spinazie en champignons
Frittata is een Italiaans gerecht. Het lijkt op een rijkgevulde omelet, maar dan dikker en bereid in de oven. In deze variant heb ik rode ui, paprika, champignons en spinazie gebruikt, maar hier kan je uiteraard eindeloos mee variëren. Buon appetito!
Tomaten-groentesoep
Ben je op zoek naar een lichte, warme maaltijd? Maak dan eens deze gezonde tomaten-groentesoep. Rijkgevuld met verschillende soorten groenten en vol van smaak!
Rijkgevulde couscous met gegrilde kipfilet
Tijd voor een nieuw recept met couscous! Deze keer met lekker veel groenten en gegrilde kipfilet. Smullen maar!
Geroosterde kikkererwten
Ben je op zoek naar een gezonde snack voor bij de borrel? Probeer dan eens deze geroosterde kikkererwten!
Hangop met gekarameliseerde appel en rozijnen
Hangop is een typisch oud-Hollands nagerecht, op basis van yoghurt. In dit recept heb ik de hangop gegarneerd met gekarameliseerde appel en rozijnen. Hemels!
Boterkoek
Boterkoek valt wat mij betreft echt in de categorie ‘guilty pleasures’. Absoluut niet gezond, maar af en toe wel heel lekker! Met dit recept maak je in een handomdraai een heerlijke, smeuïge boterkoek. Enjoy!