Hangop met gekarameliseerde appel en rozijnen
Hangop is een typisch oud-Hollands nagerecht, op basis van yoghurt. In dit recept heb ik de hangop gegarneerd met gekarameliseerde appel en rozijnen. Hemels!
Gezonde, fijne recepten voor iedereen
Recepten
Boterkoek
Boterkoek valt wat mij betreft echt in de categorie ‘guilty pleasures’. Absoluut niet gezond, maar af en toe wel heel lekker! Met dit recept maak je in een handomdraai een heerlijke, smeuïge boterkoek. Enjoy!
Sajoer boontjes
Sajoer boontjes is een pittig bijgerecht uit de Indonesische keuken. Met dit recept maak je de sajoer boontjes makkelijk zelf, zonder pakjes en zakjes. Lekker in combinatie met Indonesische rendang!
Soepstengels
Soepstengels kan je heel makkelijk zelf maken van bladerdeeg. Lekker bij een kop soep, maar ook als borrelhapje!
Paddenstoelenbouillon
Een heldere, smaakvolle soep met verschillende soorten paddenstoelen. Heerlijk als voorgerecht, maar ook als lichte lunch!
Rösti rondjes
Rösti rondjes zijn een traditioneel gerecht uit Zwitserland, gemaakt van aardappelen, ui en ei. Lekker als bijgerecht bij een stevige, winterse maaltijd!
Lavacakejes
Deze cakejes doen hun naam eer aan! Als je lavacakejes precies lang genoeg bakt is de binnenkant nog vloeibaar, waardoor deze eruit loopt zodra je de eerste hap neemt. Serveer de lavacakejes met een bolletje ijs en slagroom. Ge-nie-ten!
Bananenpannenkoeken met appel en rozijnen
Een tijdje geleden deelde ik het recept voor bananenpannenkoekjes met rood fruit, een van mijn favoriete ontbijtjes. Deze variant met appel en rozijnen is minstens zo lekker, zeker nu het herfst is!
Pizza met Parmaham, cherrytomaatjes en rucola
Het is weer tijd voor een nieuw pizza-recept. Deze keer met Parmaham, cherrytomaatjes en rucola, een van mijn favorieten!
Pittig-zoete biefstukpuntjes
Ontdek dit lekkere weekend-recept: pittige-biefstukpuntjes met stokbrood. Echt comfortfood, waar je niet lang voor in de keuken hoeft te staan. Eetsmakelijk!
Healthy carrot cake
Ik ben dol op carrot cake! Zeker nu het weer herfst is, is deze smeuige, kruidige en luchtige taart een van mijn favorieten. Met dit recept bak je een healthy carrot cake, die minstens zo lekker is als de gezonde variant!
Indonesische rendang
Rendang is een gerecht uit de Indonesische keuken. Het is een heerlijke stoofpot met rundvlees en een volle, kruidige saus met kokosmelk. Serveer de rendang met Sajoer boontjes!