Desserts

Griekse nicecream

Griekse nicecream

Het is zomer! En dat betekent dat het tijd is voor ijsjes! Een tijdje terug heb ik een recept voor bananenijs gepost. Vandaag heb ik een Griekse variant van deze nicecream gemaakt, met walnoten en honing. Enjoy!

Crumble met blauwe bessen

Crumble met blauwe bessen

Blauwe bessen zijn goed voor hart- en bloedvaten en zitten boordevol antioxidanten, supergezond dus! In dit recept heb ik blauwe bessen verwerkt in een heerlijke én verantwoorde crumble. Serveer de crumble met kwark, vanilleyoghurt, of als je een avondje wilt zondigen met slagroomijs. Enjoy!

Stracciatella-bananenijs

Stracciatella-bananenijs

Ik ben gek op toetjes! Helaas bevatten die vaak veel suiker en vet, niet zo gezond dus… Bananenijs is daarvoor dé oplossing. Het smaakt naar echt roomijs, maar is een stuk fijner voor de lijn! Deze variant met stukjes chocolade is echt goddelijk!

Chocolademousse

Chocolademousse

Deze chocolademousse is werkelijk verrukkelijk! Én een makkelijk dessert om te serveren tijdens een etentje, want je kunt ‘m in de ochtend al maken en in de koelkast bewaren.

Panna cotta met Griekse yoghurt en mango

Panna cotta met Griekse yoghurt en mango

Nog niet zo lang geleden heb ik een recept voor panna cotta online gezet. Deze variant met Griekse yoghurt en mango is minstens zo lekker!

Panna cotta met frambozen

Panna cotta met frambozen

Panna cotta is een klassiek Italiaans dessert. Letterlijk betekent het ‘gekookte room’. Dit is dan ook de basis van dit recept, met de zoetzure smaak van de frambozensaus als fijne tegenhanger. Heerlijk!