Geroosterde kikkererwten
Ben je op zoek naar een gezonde snack voor bij de borrel? Probeer dan eens deze geroosterde kikkererwten!
Gezonde, fijne recepten voor iedereen
Hartig
Soepstengels
Soepstengels kan je heel makkelijk zelf maken van bladerdeeg. Lekker bij een kop soep, maar ook als borrelhapje!
Mini worstenbroodjes
Deze mini worstenbroodjes doen het goed op ieder feestje! Je kunt ze vooraf al maken, en zowel warm als koud serveren. Succes gegarandeerd!
Pintxos
Pintxos zijn een typisch fenomeen uit Baskenland, in Noord-Spanje. Deze kleine hapjes worden direct vanaf de bar geserveerd, vaak een sneetje stokbrood belegd met de heerlijkste verse ingredienten. Tijdens onze trip door Noord-Spanje, hebben we volop genoten van deze kleine, smaakvolle lekkernijen! Deze zijn onze favoriet!
Wraphapjes met kipfilet en zalm
Afgelopen weekend gaven wij een feestje! Ik heb toen deze wraphapjes gemaakt, en iedereen was er dol op! Met dit recept kan je de wraps vullen met vlees en vis, voor ieder wat wils dus.
Bacon-roomkaasrolletjes
Geef je binnenkort een feestje? Serveer dan eens deze bacon-roomkaasrolletjes!
Groene asperge tips met serranoham
Het is weer voorjaar! En dat betekent dat het weer tijd is voor asperges. De combinatie van groene asperges en serranoham doet het altijd erg goed. Dit gerechtje is heerlijk als antipasti of borrelhapje!
Bruschetta met tomaat en basilicum
Bruschetta is een typisch Italiaans hapje, dat vaak wordt geserveerd als voorgerechtje. De basis bestaat uit geroosterd brood, ingesmeerd met olijfolie, knoflook en peper en zout. Met de topping kan je vervolgens eindeloos variëren! In dit recept heb ik tomaten, rode ui en basilicum toegevoegd.
Loempiataart
Deze loempiataart is bijna niet van een echte loempia te onderscheiden, maar wel een stuk gezonder! En zeker net zo lekker! Serveer de taart als hapje bij de borrel, of als makkelijke avondmaaltijd.
Gevulde auberginerolletjes met geitenkaas
Nog een lekker Italiaans gerechtje! Deze vegetarische auberginerolletjes met geitenkaas zijn makkelijk te maken en je kunt er verantwoord van genieten. Serveer ze als antipasti of borrelhapje. Buon appetito!
Gehaktbrood
Dit weekend heb ik dit gehaktbrood gebakken. En wat was dat lekker! Gehaktbrood is heerlijk bij de lunch of borrel, met stokbrood met wat smeersels en rauwkost. Liever een andere vulling of kruiden? Je kunt hier eindeloos mee variëren!
Saucijzenbroodjes
Deze saucijzenbroodjes zijn oh zo lekker! Helaas zijn ze niet zo gezond, maar af en toe een beetje spijbelen mag best… Ik bak deze saucijzenbroodjes graag in het weekend, heerlijk voor bij de lunch of borrel!