Sauzen & Dips

Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki is een traditioneel Grieks bijgerecht, op basis van komkommer, Griekse yoghurt en knoflook. Heerlijk bij de borrel of als voorgerecht met stevig wit brood, of als saus bij een stuk vlees tijdens de BBQ!

Hummus

Hummus

Hummus is een pasta van kikkererwten, die oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt. Je kunt hummus serveren met pitabroodjes en groente bij de borrel, of als bijgerecht bij het diner.

Appelmoes

Appelmoes

We kunnen er nu echt niet meer omheen, het is herfst. Al van kinds af aan ben ik gek op rode kool met een gehaktbal, echte kost voor deze tijd van het jaar. En daar hoort natuurlijk zelfgemaakte appelmoes bij!

Guacamole

Guacamole

Guacamole wordt al eeuwen lang gemaakt, zelfs al in de tijd van de Azteken. Guacamole is heerlijk als dip bij tortillachips, of als saus bij Mexicaanse taco’s en wraps.