Soepen & Salades

Salade met serranoham en peer

Salade met serranoham en peer

Tijd voor een lekkere, zomerse salade!

Gemarineerde tomaten

Gemarineerde tomaten

Deze makkelijke én gezonde tomatensalade is een lekker bijgerecht bij de BBQ, of bij een simpele maaltijd!

Pastasalade met gegrilde kipfilet en rucola

Pastasalade met gegrilde kipfilet en rucola

Met de zomer voor de deur, is het weer tijd voor een lekkere pastasalade!

Tomaten-groentesoep

Tomaten-groentesoep

Ben je op zoek naar een lichte, warme maaltijd? Maak dan eens deze gezonde tomaten-groentesoep. Rijkgevuld met verschillende soorten groenten en vol van smaak!

Paddenstoelenbouillon

Paddenstoelenbouillon

Een heldere, smaakvolle soep met verschillende soorten paddenstoelen. Heerlijk als voorgerecht, maar ook als lichte lunch!

Pompoensoep

Pompoensoep

Het is weer herfst! En dat betekent dat het weer tijd is om in het weekend een grote pan soep op tafel te zetten, bijvoorbeeld deze pompoensoep. Genieten!!

Tabouleh

Tabouleh

Tabouleh is een traditionele salade uit de Libanese keuken, op basis van bulgur, tomaten en verse peterselie. Deze salade wordt vaak geserveerd als voorgerecht of bijgerecht. Heerlijk in combinatie met pita’s met lamskebab en knoflooksaus!

Salade met halloumi, geroosterde wortel en bulgur

Salade met halloumi, geroosterde wortel en bulgur

Halloumi is een traditionele, ongerijpte kaas uit Cyprus. Deze kaas is erg geschikt is om te grillen, omdat deze nauwelijks smelt. Halloumi is heerlijk om te verwerken in een salade, bijvoorbeeld deze met geroosterde wortel en bulgur. Smullen maar!

Waldorfsalade

Waldorfsalade

Het is weer tijd voor een lekkere, zomerse salade! Deze keer heb ik een echte klassieker gemaakt: waldorfsalade. Ook lekker om te serveren tijdens de BBQ!

Pastasalade met hüttenkäse en baconreepjes

Pastasalade met hüttenkäse en baconreepjes

Hüttenkäse is een jonge kaassoort, die veel eiwit en weinig vet bevat. Super gezond dus! In deze salade heb ik de hüttenkäse gecombineerd met baconreepjes, groente en penne, een echte powermaaltijd dus!

Aardappelsalade

Aardappelsalade

Ben je op zoek naar een lekker salade voor bij de BBQ? Probeer dan eens deze aardappelsalade!

Linzensalade met courgette en feta

Linzensalade met courgette en feta

Deze zomerse salade met linzen, courgette en feta is simpel, smaakvol én lekker gezond. Ideaal nu het buiten lekker weer is, en je geen zin hebt om uitgebreid te koken!