Soepen & Salades

Linzensalade met courgette en feta

Linzensalade met courgette en feta

Deze zomerse salade met linzen, courgette en feta is simpel, smaakvol én lekker gezond. Ideaal nu het buiten lekker weer is, en je geen zin hebt om uitgebreid te koken!

Pastasalade met feta en olijven

Pastasalade met feta en olijven

De zomer staat voor de deur! Als het buiten lekker weer is, heb ik vaak geen zin om uitgebreid te koken. Deze pastasalade is dan ideaal! Je kan deze vooraf maken en meenemen voor een luie maaltijd op het strand of in het park. Genieten!

Salade met kikkererwten en feta

Salade met kikkererwten en feta

Een simpel recept voor een lekkere, zomerse salade! Need I say more?

Griekse salade

Griekse salade

Lekker bij de BBQ: een Griekse salade. Deze frisse salade uit Griekenland staat binnen no time op tafel!

Zoete aardappel-paprikasoep

Zoete aardappel-paprikasoep

Waan je even in Azië met deze heerlijke soep! De verschillende kruiden geven de soep een Oosters tintje. Enjoy!

Couscoussalade

Couscoussalade

Couscous wordt vaak geserveerd met groenten en vlees of vis, maar is ook heerlijk als basis voor een salade. Deze simpele couscoussalade zet je in een handomdraai op tafel. Geen zin in vegetarisch? Serveer er dan een stukje gegrilde kip of vis bij!

Salade caprese

Salade caprese

Klassieke Italiaanse salade met de kleuren van de Italiaanse vlag: groene basilicum, witte mozzarella en rode tomaat. I love it!

Paprika-tomatensoep

Paprika-tomatensoep

Het is weer tijd voor een lekkere soep! Deze keer met puntpaprika’s, tomaten en verse basilicum. Eetsmakelijk!

Quinoasalade met bloemkool en feta

Quinoasalade met bloemkool en feta

Deze salade met quinoa, bloemkool en feta is in één woord verrukkelijk! De combinatie van de uiteenlopende smaken is erg lekker en de vele groenten maken het ook nog eens een erg verantwoord gerecht. Enjoy!

Erwtensoep

Erwtensoep

Erwtensoep is een oud-Hollands recept. Nu het buiten weer echt winter is, ben ik er dol op! Met dit recept zet je een heerlijke, stevige kop erwtensoep op tafel.

Pastasalade met bacon en rucola

Pastasalade met bacon en rucola

Pastasalade kan je op talloze manieren maken en is lekker als stevige lunch, maar ook als avondmaaltijd. Ik vind deze pastasalade erg lekker, door de combinatie van gebakken en rauwe groente en de krokant gebakken bacon. Eetsmakelijk!

Tomaten-crémesoep

Tomaten-crémesoep

Ook dit weekend heb ik weer een grote pan soep gemaakt. Deze tomaten-crémesoep is lekker bij de lunch, maar ook als diner op een luie zondagavond met stokbrood en smeersels. Enjoy!