Chocoladepannenkoekjes met banaan

Chocoladepannenkoekjes met banaan

Deze chocoladepannenkoekjes zijn echt goddelijk! Heerlijk om in het weekend uitgebreid mee te ontbijten. En het goede nieuws is dat je er zonder schuldgevoel van kunt genieten!

Ingrediënten (voor 2 personen):

50 gram havermout
3 rijpe bananen
2 eieren
1 theelepel vanille extract
4 theelepels cacao
25 gram honing
Snuf zout
10 gram rauwe cacaonibs

How to:

– Maal de havermout fijn in een keukenmachine
– Prak twee bananen fijn met een vork
– Mix de bananen met de havermout, eieren, vanille extract, cacao, honing en een snuf zout tot een glad beslag
– Verhit wat olijfolie in een koekenpan en zorg dat de koekenpan goed heet is
– Doe telkens wat beslag in de pan en bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin
– Snijd de derde banaan in schijfjes
– Maak op twee borden een stapel pannenkoekjes
– Garneer de pannenkoekjes met de schijfjes banaan, cacaonibs en naar smaak honing



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *