Granola

Granola

Ben je een liefhebber van ontbijtgranen? Probeer dan eens deze home made granola! Je kunt er alle kanten mee op, dus voeg gerust jouw favoriete ingrediënten toe. Bijvoorbeeld cacao, gedroogde vruchten of kokosrasp. I love it!

Ingrediënten (voor 10 porties):

100 gram havermout
100 gram gemengde, ongezouten noten
50 gram gebroken lijnzaad
25 gram pompoenpitten
25 gram zonnebloempitten
2 theelepels kaneel
25 gram kokosolie
25 gram honing
50 gram gojibessen
100 gram rozijnen

How to:

– Verwarm de oven voor op 180 graden
– Doe de havermout, gemengde noten, lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten en kaneel in een kom en meng het geheel goed door elkaar
– Smelt de kokosolie en voeg dit met de honing toe aan het mengsel
– Meng het geheel nogmaals goed door elkaar
– Verdeel het mengsel over een bakplaat en zet dit 12 minuten in de oven
– Schep het mengsel iedere 4 minuten om, zodat het aan alle kanten krokant kan worden
– Laat de granola afkoelen en schep er vervolgens de gojibessen en rozijnen doorheen
– Serveer de granola met magere kwark of yoghurt



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *