Penne met serranoham en pittige tomatensaus

Penne met serranoham en pittige tomatensaus

Heb je geen zin of geen tijd om uitgebreid te koken? Probeer dan eens deze simpele pasta! Deze staat in een handomdraai op tafel en is ook nog eens erg smaakvol!

Ingrediƫnten (voor 2 personen):

1 ui
2 tenen knoflook
4 plakken serranoham
250 gram cherrytomaatjes
500 gram tomatenpassata
0,5 theelepel oregano
0,5 theelepel chili vlokken
150 gram (volkoren) penne

How to:

– Snijd de ui in stukjes
– Verhit wat olijfolie in een pan en fruit hierin de ui
– Pers de knoflook en bak dit even mee
– Snijd de serranoham in reepjes en bak dit mee in de pan
– Snijd de cherrytomaatjes in partjes
– Voeg de cherrytomaatjes, tomatenpassata, oregano chilivlokken en naar smaak peper en zout toe aan de pan en meng het geheel goed door elkaar
– Kook de penne zoals aangegeven op de verpakking
– Roer de penne en de saus door elkaar en verdeel het geheel over twee borden



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *