Pesto genovese

Pesto genovese

Pesto genovese maak je met dit recept makkelijk en snel zelf! Lekker als smeersel op stokbrood, maar ook als basis voor een verse pasta.

Ingrediƫnten (voor 4 personen):

40 gram verse basilicum
30 gram pijnboompitten
30 gram Parmezaanse kaas
2 tenen knoflook
6 eetlepels olijfolie

How to:

– Doe de basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, knoflook, olijfolie en naar smaak peper en zout in een keukenmachine en hak het geheel tot een glad mengsel
– Schep de pesto in een schaal
– Garneer de pesto met wat olijfolie



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *