Gevulde puntpaprika’s met geitenkaas

Gevulde puntpaprika’s met geitenkaas

De combinatie van zoete puntpaprika en geitenkaas is verrassend lekker! Deze lichte maaltijd kan je ’s avonds op tafel zetten met stokbrood en smeersels, maar ook tijdens een lunch of BBQ.

Ingrediënten (voor 2 personen):

2 rode puntpaprika’s
150 gram zachte geitenkaas
40 gram walnoten
10 gram honing

How to:

– Verwarm de oven voor op 180 graden
– Snijd de puntpaprika’s door midden en maak deze schoon
– Vul de puntpaprika’s met de geitenkaas
– Verdeel vervolgens de walnoten over de geitenkaas en doe hier wat honing overheen
– Zet de gevulde puntpaprika’s 15 minuten in de oven



Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *